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    可樂飲料機:冰柜商用和家用

    來源:http://www.dbags.cn/news991446.html   發布時間:2023/12/9 3:00:00

    可樂飲料機廠家稱,現在的炸雞漢堡店都會配備冰柜來儲存食物,這些冰柜和家庭用的是不一樣的,下面我們具體來分析一下。


    可樂飲料機廠家跟大家談冰柜:

    1、家用冰柜按其功能分為冷凍柜、冷藏柜、冷藏冷凍柜和冷藏冷凍轉換柜。

    家用冷凍柜的容積一般在200L以下,按其結 構形式可以分為臥式冷凍柜、立式冷凍柜和臺式冷凍柜。

    2、家用冰柜一般按三星設計,柜內溫度在-18℃~-28℃,用于貯存冷凍食品。

    因溫度單一,因而結構簡單;冷凍 能力大,一般家用冷凍柜的容積為100L;

    具有:深冷速凍能力,不破壞食品的風味;保溫效果好,一般停電24小時不 會出現化霜現象。

    3、家用冷藏冷凍轉換柜的冷藏冷凍為同一室,冷藏和冷凍功能的轉換是通過操作轉換開關置于“ON”位置時冷凍功能狀 態,

    箱內溫度為-18℃以下。將開關置于“OFF”位置時為冷藏功能狀態,箱內溫度為-5~10℃,使用時可根據需要隨 意調節。

    4、家用冷藏柜的使用溫度為0~10℃,沒有冷凍功能,專門用來貯存果蔬、飲料等。

    其門體結構為中空透明玻璃,內設照 明燈,可以對內部貯存物品一目了然。

    5、商用冰柜一般分為便利店冰柜(又名飲料柜)、超市冰柜(又名冷食柜)、廚房冰柜三大類,容積從20L到1600L 不等。

    其中便利店冰柜內溫度在 0-10度,廣泛應用于各種飲料、乳品及水果、鮮花等的存儲銷售。

    按開門方式分為 立式(前開式)、頂開式、風幕式,立式冷柜分為單門、雙門、三門、多門,頂開式有桶形、方形,風幕式包括前敞 口和頂敞口兩種。

    目前,國市場以立式便利店冰柜為主?蓸凤嬃蠙C廠家建議大家在挑選冰柜的時候,先清楚自己選擇這款冰柜的需求是什么,然后選擇合適的廠家進行購買哦


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